手づくりパン教室 M's café

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パン教室のお知らせ

札幌の南円山で パン教室を開催しています。

初心者の方から パンのメニューを増やしたい方までどなたでも
お気軽に お問い合わせください。

  
     Pain de base (基礎クラス) 4000円     パン2種類と季節のお惣菜
     Pain avancee (上級クラス)  4000円~    パン1~2種類と季節のお惣菜     
                 *入会金はいただいておりません。
     日程   ご相談の上 そのクラスごとに都合のよい日を選んでおります。
     時間   10:00~14:00頃
     定員   各クラス1~4名まで

     ●体験レッスン  手ごねでベーグル作り。 @2000円(試食、お持ち帰りあり)

     ●フリーレッスン パン1~2種類と季節のお惣菜  @4000円~

   ◎お問い合わせ・体験レッスンのお申し込みは・・・
      Gmail  mcafe.info03☆gmail.com (☆を@にして送信してください)
      tel&fax  011-300-0246 

       *リンク先のコーナー円山さんで 教室風景やパンの写真・講師プロフィールなどを        見ることが出来ます001.gif
           トップページの体験レッスンのところから HPに入ることが出来ます。

 ☆ 生徒のみなさまへ・・・
     教室からのお知らせや ちょっと楽しいできごとなど どんどんアップしていきますので
      お楽しみに!
       

     
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# by mayumi_cafe | 2017-12-31 23:55 | パン教室 | Comments(2)

コーンパンとモンキーブレッドでした!

2017年最初のレッスンは 日曜日クラスの3人でした001.gif  今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今日の話題の中心は 苫小牧のゆるキャラの ”とまチョップ”! 苫小牧+はくちょう+ハスカップ=とまチョップ ということで 試食タイムに スマホでとまチョップのブログをいろいろ見ているうちに だんだんその可愛さにはまっていく私達016.gif  北海道のゆるキャラといえば テレビ父さんくらいしか知らなかった私ですが こんな可愛いゆるキャラもいるのですねー。


さて 本題です。モンキーブレッドは3人ともとっても GOODな出来でした053.gif

Siさん、Aさん。
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牛乳パックを使った Sさん制作のお持ち帰り用かご072.gif   ホッチキスでパチパチ留めてました。上手~。
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Suさん。
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コーンぱんも 丸くふっくらと!  そうそうこのクラスには ”丸の女王” もいますしね~!
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それでは また2月も楽しみにお待ちしておりますね!
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# by mayumi_cafe | 2017-01-16 00:08 | パン教室 | Comments(0)

2016年 シュトーレン!

たくさんの方に喜ばれたシュトーレン072.gif   みなさまお疲れさまでした~001.gif
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# by mayumi_cafe | 2017-01-08 17:06 | パン教室 | Comments(0)

今年もよろしくお願いします!

みなさま 新年おめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2017年の年始年末は 穏やかなお天気で過ごしやすかったですね001.gif 私は 昨年帰省した息子が 寒くて風邪をひいたので 今年は電気敷毛布を 購入! 厚手の毛布もさらに用意してリベンジです(笑)しっかりと準備したせいか 今年は何事もなく無事に過ごせました029.gif
そして この電気敷毛布。息子が帰ったあとにどれどれと使ってみたのだけれど まるで 岩盤浴をしているような心地良さで スーッと寝られるしなかなかGOODなのです043.gif はまりそうな予感?


というわけで 今年も”手づくりパン教室M’s cafe”は スタートいたします。 昨年は 10年間焼いてきたシュトーレンが 40本越えのご好評だったり 栗ごろぱんが定番になってきたりと コツコツ続けてきたことの手ごたえと楽しさを味わうことが出来ました063.gif
もちろん このことは 生徒さんのおかげです!


さて 今年は?  とにかく何をするのにも 立ち止まってあれこれ考えてみないと気のすまない自分をなんとかしたいけれど たぶんなんともならないと思うので(笑) まずは M’s cafeの基本である お家で楽しく、美味しくパン作り053.gif  をモットーに ゆっくりと進めていきますので どうぞ皆様 懲りずに よろしくお願いいたします。
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# by mayumi_cafe | 2017-01-07 15:07 | パン教室 | Comments(0)

栗ごろパンでした!

本日のレッスンは 季節限定の栗ごろパンでした! OLさんのお二人組です。一週間お仕事ご苦労様です001.gif  栗の渋皮煮も 3年目にしてやっと自分なりのコツも少し分かってきました072.gif



栗というより どんぐりっぽいかも(笑) でも 丸くて可愛い栗ごろぱんになりました045.gif
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もうひとつのパンの ショコラオランジュ。 チョコとオレンジピールが入った 寒い季節にぴったりのコーヒーによく合うパンなのです063.gif
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今月のお惣菜の ”ベーコンときのこのクリームスープ”  簡単にできて美味しいと好評です。
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今年も お仕事の〆が近くなってきましたね。 風邪ひかないように頑張ってね003.gif
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# by mayumi_cafe | 2016-12-26 12:14 | パン教室 | Comments(0)