手づくりパン教室 M's café

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本日のレッスンはガレットデロアでした。

今日は Nさんがガレットデロアのレッスンに来てくださいました001.gif  

まずは 新年にリニューアルした スケールとラムキンがお出迎えします056.gif
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Nさんの作品です072.gif  月桂樹の模様が とても上手です。 レッスン時間内で作ったので
生地の冷却時間も あまり取れなかったのですが、パイの層もよく上がっていて 良いですねー。さあ ご主人とNさん どちらがフェーブを当てるかなあ? 
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シュークルートと一緒に 試食タイムでーす!
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ご主人の専属シェフと言いたいくらい 愛情こめて日々お料理しているNさん。 ご主人は 幸せですねー053.gif

来月は クイニーアマンにトライですね? 久しぶりのMさんとご一緒で 私も楽しみにお待ちしています006.gif
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by mayumi_cafe | 2015-01-20 00:22 | パン教室