手づくりパン教室 M's café

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これがうわさのレンガパン!

生徒さんのKさんが 以前から絶賛してやまない”北のレンガぱん”。   ついにゲットしました003.gif


たたずまいはこんな風!  大きさが 本物のレンガと同じ規格なのですってー。  江別駅前にあるMPベーカリーさんが作っています。  江別は煉瓦の街でもあるので、なんだかとても素敵なお話ですね045.gif   真ん中に黒糖ぱんが入っていて、そのまわりをライ麦パンで包んでいましたよー072.gif 素朴だけど 優しくて香ばしい! 食べたら、はまること請け合いでございます。
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そして もうひとつ見つけました。  はるゆたか100%の食パン君です。  27年間”はるゆたか”で継ぎ続けた種で仕込んでいるそうです072.gif
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江別のパン屋さんは はるゆたかのオーソリテイーでしたあ066.gif
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by mayumi_cafe | 2015-05-20 15:11 | 日々のつれづれ