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手づくりパン教室 M's café

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タルトタタン試作中でーす!

この秋の新作メニュー053.gif  ずっとチャレンジしてみたかったタルトタタンの試作をしています。 

秋のほんの短い期間。 今だけ出回る紅玉りんごを使って作ります038.gif
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自転車のかごに クッション材を敷きつめて、場外市場のいつもの果物屋さんにりんごを買いにいきました!


出来ました!  雰囲気は出ています045.gif  がりんごの甘みかげんが今ひとつ。
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昔 いちどだけ行ったパリで セーヌ川を眺めつつひとりで食べた、タルトタタン。  今でも忘れられないあの味に少しでも近づけたらなー?072.gif   記憶を頼りにがんばります。 
by mayumi_cafe | 2015-11-12 00:19 | パン教室