コッペパンでした！

本日のレッスンは　コッペパンでした　　　リクエストしてくださったのは　今日の生徒さんの　Kさんなのです。　　なんでも５年くらい前に買っていたあるお店のコッペパンが　美味しくて　ぜひご自分でも焼いてみたいとのことでした。　　折しも　今コッペパンがちょっとしたブームですよね　　　Kさんの　味の記憶を想像しながら、いろいろ　コッペパンについて調べたり、M's cafe風レシピを考えてみました。　　とっても楽しい時間でしたよー。　　さあ　気にいってもらえるかな？


ふっくらさんに出来上がりました。　生地はふわふわ、でもちょっともっちり感もあり。　今日は定番の　コロッケサンドとイチゴジャムバターにしてみました




シーフードサラダも作ろうかな？



ホットドッグサンドも作って　３種類　では　いただきまあす！

作っておくと　なにかと便利そうなコッペパン！　　変わらない人気の秘密は　やっぱり日本のお惣菜とも相性バッチリだからでしょうか？　　昔　給食で食べたちょっとパサパサのコッペパンも　懐かしいけれど　それより少しだけ美味しい　現代のコッペパン。　　はさむ具材も　無限大ですよね　　　成形を変えると　ハンバーガーにも、ホットドッグにも！　　気軽に作りたい楽しいパンですね！

では　また９月に！　楽しみにお待ちしておりますね