手づくりパン教室 M's café

本日のパン教室

今日のレッスンは　焼きカレーパンとミルクハース！
若手主婦４人組の楽しいグループです

あと１回で初級が終わります。　みなさん　とても上手になりました
　　　　　　　　　焼きカレーパン仕上げ醗酵の様子　　成形がきれいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　















焼きあがりました～美味しそう

















あきこさんの盛り付け。　ハムの並べ方にご注目！
きれいですね～

均等さが　評判でした









その　あきこさんから　東京土産をいただいたので
みんなでお茶タイム

パリッと香ばしくて・・・

くせになる美味しさでした

洋菓子の心

せっかくの休日だというのに　外はマイナス１０℃だそう。
寒いので　家にいることに・・・

ですが　それだけでは少しつまらないな　
そうだ　あのロールケーキを買おう！という訳で　すぐ近くの洋菓子店へ・・・ＧＯ！


これです。けっこう売り切れていることも多いんですけどね。　今日は買えました

ネーミングが泣かせます。










食べてみると　まさにベーシックな美味しさ！

ふんわり生地と　洋酒のしっかりきいた生クリーム

焼きもしっかり。

あっさりしていると思いきや　味わい深く・・




創業者の方の　ロールケーキに込めた愛情が伝わってくるようなお味です　

そして　昭和生まれの夫婦ふたりで　"昭和の味だね～"と言いながら　食べたのでした

2014年 新春です！

みなさま　明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします。
暖冬とはいえ　やっぱり寒～い。風邪などひいていませんか？

我が家も　帰省していた娘と息子が東京へ戻り　また夫婦２人の生活になりました
このお正月は　特に大きなイベントもなく　いつもながらのほほーんとみんなで過ごしました


そうそう　娘がお土産にフロレスタドーナツを買ってきてくれました偉いぞ～！
私は　ここのドーナツが大好き！粉の風味がして美味しいんです。（なんと北海道産の小麦粉を使用なのですよ　）　私の中ではドーナツ部門でＮＯ１なのです！

一見ブタに見えるけど　干支の馬ドーナツがいます


料理好きな息子が　豚肉のパテを作りました
どれどれと　食べてみるとなかなか美味しい。あっさりしていて　ちくわとかにも合いそうな感じ。
せっかくなので　ちと頑張ってバゲットを焼いて　ランチタイムをしましたよ～



それから　新春にぴったりの美味しいお菓子をいただきました。
京都で　よくお正月に食べるお菓子だそう。
お正月気分満喫で～すありがとう！



今年の夏は　東京から娘のお友達も　遊びに来てくれそうです
さあて　なにを一緒に作ろうかな？　楽しみ、楽しみ。


というわけで　今年も美味しく＆楽しく　行ってみよー！

そして　みんなそれぞれ頑張ろうね！頑張った人には　ご褒美が待っているはずですよ

かくいう私は　まずお正月でしっかりお腹についたお肉をダイエットすることからがんばりますっ