手づくりパン教室 M's café

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本日のパン教室

今日のレッスンは 焼きカレーパンとミルクハース!
若手主婦4人組の楽しいグループです003.gif

あと1回で初級が終わります。 みなさん とても上手になりました029.gif
a0317476_21485280.jpg         焼きカレーパン仕上げ醗酵の様子  成形がきれいです072.gif

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焼きあがりました~美味しそう041.gif
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あきこさんの盛り付け。 ハムの並べ方にご注目!
きれいですね~072.gif

均等さが 評判でした001.gif



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その あきこさんから 東京土産をいただいたので
みんなでお茶タイム063.gif

パリッと香ばしくて・・・

くせになる美味しさでした016.gif
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by mayumi_cafe | 2014-01-23 23:02

洋菓子の心

せっかくの休日だというのに 外はマイナス10℃だそう。
寒いので 家にいることに・・・045.gif

ですが それだけでは少しつまらないな 015.gif
そうだ あのロールケーキを買おう!という訳で すぐ近くの洋菓子店へ・・・GO!

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これです。けっこう売り切れていることも多いんですけどね。 今日は買えました001.gif

ネーミングが泣かせます。







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食べてみると まさにベーシックな美味しさ!

ふんわり生地と 洋酒のしっかりきいた生クリーム067.gif

焼きもしっかり。

あっさりしていると思いきや 味わい深く・・




創業者の方の ロールケーキに込めた愛情が伝わってくるようなお味です038.gif 

そして 昭和生まれの夫婦ふたりで "昭和の味だね~"と言いながら 食べたのでした003.gif
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by mayumi_cafe | 2014-01-19 15:22

2014年 新春です!

みなさま 明けましておめでとうございます058.gif
今年もよろしくお願いいたします。
暖冬とはいえ やっぱり寒~い。風邪などひいていませんか?

我が家も 帰省していた娘と息子が東京へ戻り また夫婦2人の生活になりました045.gif
このお正月は 特に大きなイベントもなく いつもながらのほほーんとみんなで過ごしました063.gif


そうそう 娘がお土産にフロレスタドーナツを買ってきてくれました001.gif偉いぞ~!
私は ここのドーナツが大好き!粉の風味がして美味しいんです。(なんと北海道産の小麦粉を使用なのですよ ) 私の中ではドーナツ部門でNO1なのです!
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一見ブタに見えるけど 干支の馬ドーナツがいます003.gif


料理好きな息子が 豚肉のパテを作りました004.gif
どれどれと 食べてみるとなかなか美味しい。あっさりしていて ちくわとかにも合いそうな感じ。
せっかくなので ちと頑張ってバゲットを焼いて ランチタイムをしましたよ~069.gif
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それから 新春にぴったりの美味しいお菓子をいただきました。
京都で よくお正月に食べるお菓子だそう。
お正月気分満喫で~す056.gifありがとう!
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今年の夏は 東京から娘のお友達も 遊びに来てくれそうです006.gif
さあて なにを一緒に作ろうかな? 楽しみ、楽しみ。


というわけで 今年も美味しく&楽しく 行ってみよー!

そして みんなそれぞれ頑張ろうね!頑張った人には ご褒美が待っているはずですよ072.gif

かくいう私は まずお正月でしっかりお腹についたお肉をダイエットすることからがんばりますっ001.gif
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by mayumi_cafe | 2014-01-06 20:14