手づくりパン教室 M's café

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お久しぶりのトマト!

21日~26日まで 東京に行って来ました。 暑かったです058.gif  いろいろ楽しいことや ちょっとしたアクシデントもあったり、とっても充実した旅をしてまいりました!  そんなこんなは またレッスンの時にでも003.gif 

旅行中 気になっていたベランダのトマト。 無事に、完熟してましたあ056.gif 
 
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ドイツ製の 水をストックしておけるプランター 優秀だね! ゆうこりん。
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by mayumi_cafe | 2015-07-30 22:56 | 日々のつれづれ

金沢のお茶と大福の巻き。

生徒さんから 金沢土産のお茶をいただきました006.gif
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せっかくなので 白やの大福君と一緒に テイータイムでございます063.gif
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Mさん ほっこりと美味しかったです。 ご馳走様でした001.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-20 22:51 | 日々のつれづれ

ゆうこりんのミニトマト。

ベランダに置いている ゆうこりんのミニトマトが いい感じに色付いてきましたよ003.gif

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ゆうこりん! 今日 いくつか食べたよー。 美味しかったよ041.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-20 22:44 | 日々のつれづれ

ジェントルトゥリーさんの オープンパーテイに参加してまいりましたあ!

以前 一度だけクリスマスリースのお仕事を 一緒にさせていただいたことのある お花屋さんの ジェントルトゥリーさんが、少し大きな家に 引越しをしました056.gif  そのオープンと すずきももさんの個展の記念パーテイに 参加してまいりました。


26日まで すずきももさんの個展をやっておりますよー010.gif ワークショップも!
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ももさんといえば ”お散歩日和り”をはじめ のほほんとした可愛いイラストの本でおなじみですが、今回は 絵葉書や オリジナルのブローチなど 素敵なグッズが展示されてます053.gif

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絵葉書買いました072.gif


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くじ引きで 羊さんが当たりました043.gif
 
南円山に とっても素敵な空間が生まれましたよ056.gif  お花も一本から 買えるので、お散歩のついでに覗いてみてくださいね~!

あ 場所は 我が家から円山方向に向かう25丁目通りに面した ノイエッセンの少し手前にあります。
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by mayumi_cafe | 2015-07-20 22:34 | 日々のつれづれ

かぼちゃのパン・ド・ミと ライ麦ぱんでしたあ!

本日は いよいよ初級のラストとなりました。 美人主婦おふたりでございます036.gif  早いものですね~。 途中で生まれた赤ちゃんも 早くも1歳半となりました072.gif

かぼちゃのパン・ド・ミでございます。  まるでかぼちゃを食べているかのような 食感をめざしたパンなのであります001.gif
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ちょっとだけ オーブンに入れるのが遅れたため生地が 少しあふれておりますが(ごめんなさいね!)、素朴な感じで美味しゆうございますのよ003.gif


ライ麦パンも焼き上がりました。 冷たいヴィシソワーズと お豆サラダと一緒にいただきまーす!
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くるみバターも パンに合っていい感じです063.gif   あ なんかフォークの下に素敵なものが!  うふふ。 また これはゆっくりとご紹介しますねー053.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-17 13:16 | パン教室

ピザとグリッシーニでした!

本日は 金曜の夜のレッスンでした001.gif  ピザとグリッシーニを がんがん作ります! ひものばし成形と 麺棒かけの練習を 集中的にやりますよ006.gif  


実は けっこう難しいピザ生地をまーるくのばしていくところ。  麺棒かけの極意を見つけたようです。 お上手です!
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出来上がりの写真を 撮りそこねましたが、リクエストのアンチョビを ちょんちょんとのっけて夏野菜ピザにしました。  美味しかったでーす064.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-11 14:26 | パン教室

祝! ニューフェイスのカメラです。

今までのカメラが おじいさんになってしまいついに寿命かなあ?032.gif  ということで 新たに購入しました072.gif  パナソニックのルミックスから、今度はオリンパスのSTYLUS-SH2へ。 本当は一眼レフカメラも憧れなんですけど、なんせメカ音痴なので007.gif  無理のないデジカメで。


こちらでございます。 なかなか いい感じでしょう?
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初級者向きとはいえ お料理の写真モードや 夜間モードもついていろいろ楽しめそう。  苦手な”とりせつ”も 今回は頑張って読みますです~!027.gif

ルミックス君も お疲れさまでした058.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-11 14:12 | 日々のつれづれ

ピロシキとくるみパンでしたあ!

本日のレッスンは M&Mのおふたりです。初級のメニューも 後半戦となってまいりましたね004.gif  おふたりとも お家でもよく復習されていて、どんどん手ぎわも手つきも上達しておりまーす072.gif


くるみぱんが焼き上がりました!  おふたりともふっくりとおいしそうでございます058.gif
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ピロシキとおまけのあんドーナツ!  あと本日はごぼうのポタージュとサラダニソワーズで ランチタイムでした063.gif
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来月は 少し暑いかも?ですが また楽しみにお待ちしておりますね~029.gif  
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by mayumi_cafe | 2015-07-08 12:09 | パン教室

お惣菜パンと あんぱんでしたあ!

本日は 月に一度の日曜日のレッスンです。  平日は お仕事や育児で忙しい生徒さんが3人いらしてくださいました。  Aさんが ”ヤエル・ナイム”というCDを 持ってきてくれたので、BGMにしながら 作業が進みます043.gif   ちょっとカフェ気分になれて 休日にぴったりでGOODです063.gif  おすすめです!


さあ お惣菜ぱんが 3人分もりもり焼けました003.gif   美味しそう!
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どれも定番の マヨネーズぱん、ハムぱん、ソーセージぱん072.gif   みなさま どれが一番お好きかしら?


アンパンも焼きあがって 蕪のスープと 大人気のラタトイユと一緒にいただきまーす058.gif
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by mayumi_cafe | 2015-07-05 22:54 | パン教室

ひよこ豆の焼きカレーパンとミルクハースでした!

本日のレッスンは ”美人子育て真っ最中ママ”のおふたりでした036.gif   楽しみも悩みも いろいろたくさんあって 人生まっさかり!  でも このなんやかんやが 後になってほーんとに 宝物になるんだから不思議なものです072.gif    パン作りしつつ(笑)がんばってねー006.gif 



コロンと可愛く ミルクハースが焼けました。
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そうそう 今日の生徒さんのIさんのネイルが あんまり可愛いので パチリと撮らせてもらいましたあ!  リサ・ラーソン056.gif  ソフトタイプなので 生地をこねても取れないのですってー005.gif
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(ブログを見てくれた 野菜屋さんのゆうこりんからこのネコは マイキーだと教えてもらいましたあ。サンキュ! そして リタではなく リサさんとのご指摘により 手直しいたしました045.gif


焼きカレーパンと 蕪のスープとラタトイユのお昼ごはんでーす063.gif
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次回は いよいよ初級コースが終了です。  試験あるかもだよ?(笑)004.gif  楽しみにお待ちしておりまーす。
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by mayumi_cafe | 2015-07-03 13:46 | パン教室