手づくりパン教室 M's café

mcafe03.exblog.jp
ブログトップ

<   2016年 12月 ( 3 )   > この月の画像一覧

栗ごろパンでした!

本日のレッスンは 季節限定の栗ごろパンでした! OLさんのお二人組です。一週間お仕事ご苦労様です001.gif  栗の渋皮煮も 3年目にしてやっと自分なりのコツも少し分かってきました072.gif



栗というより どんぐりっぽいかも(笑) でも 丸くて可愛い栗ごろぱんになりました045.gif
a0317476_1151626.jpg


もうひとつのパンの ショコラオランジュ。 チョコとオレンジピールが入った 寒い季節にぴったりのコーヒーによく合うパンなのです063.gif
a0317476_11552252.jpg



今月のお惣菜の ”ベーコンときのこのクリームスープ”  簡単にできて美味しいと好評です。
a0317476_1224475.jpg

今年も お仕事の〆が近くなってきましたね。 風邪ひかないように頑張ってね003.gif
[PR]
by mayumi_cafe | 2016-12-26 12:14 | パン教室

タルトタタンでした!

今年もりんごの美味しい季節に タルトタタンのレッスンのリクエストがありました004.gif  M&Mさん+ベテラン手ごねマイスターのKさんです!



これ一つに 紅玉りんごが7個使われています。  ギューっと濃縮された味は 一口食べるとコクと旨みが 最高に美味しいんです072.gif   少し時間がかかりますが 味は大好評でした。ホッ!
a0317476_1048693.jpg

いつも 思うのですけれど旬のものを使って パンやお菓子を作るのは なんだか贅沢な気分になりますよね~。 まだの方は ぜひ来年レッスンにお申込みくださいませ。10月中旬~11月初旬の季節限定です(笑)029.gif
[PR]
by mayumi_cafe | 2016-12-26 11:07 | パン教室

クリームパンとポテトぱんでした!

本日のレッスンは 最近スタートされた新しいグループ3人による 初級2回目のレッスンでした001.gif   頑張りましょう!




手作りカスタードクリームが たっぷーり入ったクリームパンです。 ふっくら、ふんわり!
a0317476_16264098.jpg





トマトスープと一緒にいただきまーす!
a0317476_1629686.jpg





マッシュしたジャガイモを練りこんだポテトパンも美味しそうに焼けました043.gif
a0317476_16342633.jpg

カスタードクリームも 以外なほど自分で簡単に作れるんですねー。 と 生徒さんの感想でした。
優しいクリームに 癒されますよ053.gif  じゃがいもも ちょうどこれから美味しくて 豊富な季節です。 どちらも 栄養価も高く お子さんのおやつにもぴったりのパンです!  

それでは また来月お待ちしておりますね006.gif
[PR]
by mayumi_cafe | 2016-12-06 16:46 | パン教室